｢カニウズメ｣と｢いずい｣(単なるつれづれ)

質問！
｢カニウズメ｣ってなんのことかわかるかな？

これが、方言なのか俗称なのかを知りたいんだ。

ちなみに

答えは｢巻き爪｣です。

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おまけとして、東北、北海道の方に質問！

｢いずい｣を標準語に訳そう！

これだという訳を聞いたことがないんだよ……｢いずい｣って標準語には存在しないのでは？　とさえ最近思うのだが……。
当該地域では日常的に使うので、関東に来るまで方言だとは気付かなかったんだよ。
そして、｢『いずい』って何？｣と聞かれ答えられなかった私……。
地元に戻った際に、知人に片っ端から上述の質問をしたのだが、皆一様に黙るんだよ。